DE JUISTE EETKEUZES VOOR ONDERWEG 

Nog even en dan zet jij je in voor het goede doel tijdens de 11strandentocht. Drie uitdagende routes over de mooiste stranden van Nederland. Met de juiste eetkeuzes kan je jouw wandeling goed volhouden. 

Dat begint natuurlijk al bij het ontbijt. Door goed te ontbijten geef je je lichaam voldoende energie mee om de eerste kilometers goed te kunnen lopen. Kies voor ontbijt wat bestaat uit veel langzame koolhydraten. Denk hierbij aan een bak yoghurt of kwark met granola of muesli en wat vers fruit. Een kom havermoutpap met noten of kies voor volkorenbrood met een eitje.

De basisprincipes op een rij

Lopen over zand is een stuk zwaarder dan lopen over verharde wegen. Dan is het niet handig als je ook nog eens een zware last aan voeding in je tas meedraagt. Kies daarom de juiste voeding voor onderweg op basis van de volgende basisprincipes:

• Het moet voedzaam zijn
• Energierijk
• Licht van gewicht
• Makkelijk te eten en/of beet te houden zijn

Boordevol koolhydraten

Bij de stempelposten kan je terecht voor een hapje en drankje om je energievoorraad weer aan te vullen. Maar wat eet je op het moment dat er geen strandpaviljoen in zicht is? Kies voor snacks waar veel (langzame) koolhydraten inzitten. Koolhydraten geven je lichaam als eerste en als snelste energie en zo voorkom je pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. Dat loopt een stuk prettiger.

Vul je rugzak met graanrepen, gedroogd fruit en/of energierepen. Maak een heerlijke banenbrood of neem een zakje noten en zaden mee (goed voor je vetten en eiwitten). Ook rijstwafels zijn handig om mee te nemen. Deze zijn niet alleen licht verteerbaar maar ook lichtgewicht. Scheelt weer!

Snackgroenten en fruit

Snackgroenten als komkommers, tomaatjes en wortel geven je veel van de vitamines en mineralen die je nodig hebt tijdens het wandelen. Daarnaast krijg je door alle groenten ook nog een lading hoeveelheid vocht binnen. Dat is mooi meegenomen tijdens je wandeling.

Chocolade en winegums

Zoetekauwen opgelet, zo puur mogelijke chocolade is een goede snack voor tussen de stempelposten door. Chocolade bevat suikers die je snel voorzien van de energie die je nodig hebt. Ook winegums helpen bij het snel verhogen van je bloedsuikerspiegel. Ideaal als je een dip ervaart, maar eet ze wel met mate. Er zitten weinig gezonde voedingsstoffen in.

Smoothies

Je dag beginnen met een groene smoothie of halverwege als lunch helpt je ook bij het afleggen van de kilometers. Kies voor een variant vol met groenten (hallo vitaminen, mineralen en koolhydraten) en voeg er zuivel of amandelmelk aan toe voor eiwitten. Op onze website vind je leuke en gezonde recepten! 


Laatste tip; drink voldoende en eet niet de hele tijd door. Het is heel verleiding om tijdens het wandelen lekker te snacken. Zodra je gaat kauwen, gaat echter je spijsvertering aan. En dit kost je lichaam energie. Als je eet terwijl je ook een flink eind over het strand loopt, dan moet je lichaam die energie verdelen. Spijsvertering gaat altijd voor dus het verdelen van energie komt niet ten goede aan je wandelprestatie. Beter is om te stoppen bij een van de stempelposten om daar even rustig te eten en drinken. Vinden je voeten ook fijn!

Eet smakelijk!